Пьём «по-северному»?

Пьём «по-северному»?
Фото: vestniksr.ru

Россия известна как страна с «северной моделью» употребления алкоголя – так эксперты называют способ пить ударными дозами. Вместе с нами в этом ряду выделяются Беларусь, Казахстан, Украина и страны Балтии. При «южной модели», куда менее опасной для здоровья, – ее практикуют, например, Италия, Испания, Франция, Греция – граждане пьют достаточно регулярно, но понемногу и менее крепкий алкоголь: бокал сухого вина за обедом или ужином.

Как отмечают специалисты, в целом россияне в последнее время сокращают свои «возлияния» – по официальным данным в 2016 г. на каждого человека приходилось менее 10 литров алкоголя в год, что ощутимо меньше, чем в 2015-м (в то время как в благополучном европейском регионе есть страны, где пьют по 14 л в год). Однако у нас сохраняется и преобладает экстремальный метод, когда люди «принимают на грудь» большие дозы, вплоть до смертельно опасных.

– Это, например, больше 1 л водки за один раз, – поясняет заведующая отделением профилактики рисков здоровья Центрального НИИ информатизации здравоохранения Минздрава России Дарья Халтурина . – При этом надо понимать, что с возрастом способность выносить экстремальные алкогольные нагрузки значительно сокращается. Например, если в 18 лет, будучи здоровым, можно, выпив литр водки, отделаться сильным похмельем, то организм 45-летнего мужчины такое может уже не пережить. У нас в стране очень высока смертность именно от передозировки.

Как не перебрать?

Существуют ли безопасные дозы алкоголя, и каковы они? По этому вопросу ведётся немало споров, встречаются разные мнения. На что же ориентироваться простому человеку? Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) указывает границу абсолютно безопасной дозы: 60 мл этанола для мужчин и 50 мл для женщин. В пересчёте на спиртные напитки это, соответственно, 180 или 150 г водки, или 1,5 пива, или 0,5 л вина в сутки. За этими границами начинается критически опасное потребление. Однако по эпидемиологическим данным (то есть по итогам многолетних наблюдений за большими группами населения – Авт.) видно, что уже с 30 мл этанола в день начинается рост смертности, говорит Дарья Халтурина. Это 90 г водки, 800 мл пива или большой бокал вина. То есть, выпивая столько, человек уже однозначно себе вредит.

– При этом я не могу призывать не пить вообще, так как есть данные, что алкоголь снижает риск атеросклероза (то есть закупорки кровеносных сосудов холестериновыми бляшками – Авт.), но здесь речь идёт исключительно о низких дозах алкоголя, – подчеркивает эксперт. Например, один небольшой бокал (не более 150 мл) сухого красного вина и далеко не каждый день – ВОЗ рекомендует минимум два дня в неделю полностью воздерживаться от алкоголя.

Не только цирроз

Что же грозит тем, кто пьёт, не видя берегов? Многие традиционно вспоминают цирроз печени, однако на самом деле масштаб повреждения и даже разрушения организма намного шире, предупреждают врачи. Алкоголь – это канцероген, поэтому злоупотребление спиртным ведёт к развитию заболеваний, которые больше всего пугают людей – различных видов рака. В частности, доказано, что с употреблением алкоголя связано увеличение риска развития рака молочной железы, губы, языка, пищевода, печени, желудка, мочевого пузыря.

– Если человек употребляет больше 30 мл этанола в день, у него также повышаются риски нейродегенерации, – поясняет Дарья Халтурина. В результате снижается интеллект, ухудшается память, характер, растёт вероятность развития болезней Альцгеймера и Паркинсона. Причём, с возрастом наша нервная система всё более подвержена опасному воздействию алкоголя. В целом же многолетние исследования и наблюдения за десятками тысяч людей показали, что злоупотребление алкоголем, в частности регулярное употребление водки, сокращает жизнь человека в среднем на восемь лет.

Как спасаться от «зелёного змия»?

Мировая научно-обоснованная практика говорит о том, что основа – это ограничительные действия. Неспроста многие люди, которые признают свою зависимость от каких-то сайтов в интернете, просто ставят себе блокировку на них, отмечают эксперты. В нашей стране самыми эффективными на сегодня оказались снижение ценовой доступности крепкого алкоголя, сокращение количества мест продажи и ограничения продажи по времени.

Также сейчас очень активно работает система ЕГАИС, которая отслеживает потребление алкоголя, напоминает Дарья Халтурина. Изначально ЕГАИС учитывала только производство алкоголя, но с 2016 года распространена также на розничную продажу, и теперь, когда продаются спиртные напитки, на чеке появляется qr-код, где зашифрована вся информация о каждой бутылке. Для магазинов это пресекает возможность закупать нелегальный алкоголь и продавать его – если на чеке не будет нужного qr-кода, торговая точка рискует лишиться лицензии. А покупатели всегда могут убедиться в легальности алкоголя, узнать производителя, сканируя qr-код с чека с помощью специального приложения для смартфона.

Материал подготовлен ФГБУ «ГНИЦ профилактической
медицины» Минздрава России
ФОТО pixabay.com
 
По теме
Под стражей северянка будет находится по 14 мая 2024 года Виктория Терина Жительницу Когалыма, пытавшуюся поджечь урну для голосования, взяли под стражу на 2 месяца Фото: Татьяна Коркина Жительница Когалыма,
Правила поведения на льду - Междуреченский городской округ Ежегодно тонкий лед становится причиной гибели людей, чаще всего среди погибших оказываются дети, которые гуляют вблизи замерзших водоемов без присмотра родителей, и рыбаки,
Междуреченский городской округ
Улучшение состояния лесов. - Природнадзор Югры Поговорим о способах очистки лесосеки от порубочных остатков. В любом договоре купли-продажи лесных насаждений, проекте освоения лесов указан способ очистки лесосеки от порубочных остатков.
Природнадзор Югры
РУБРИКА КВЦ РУССКОГО МУЗЕЯ - Музейно-выставочный центр    Сегодня в постоянной рубрике Культурно-выставочного центра Русского музея мы расскажем о Борисе Михайловиче Кустодиеве (1878 – 1927) и его картине «Групповой портрет семьи Шварц»,
Музейно-выставочный центр
РУБРИКА "ФОКУС: ИСТОРИЯ В ЦЕНТРЕ" - Музейно-выставочный центр    Сегодня в нашей рубрике «Фокус: история в центре» на вопросы ответила когалымчанка  Ирина Анатольевна Шаповалова , которая живет в городе уже около 30 лет и с радостью готова ответить на интересующие нас вопросы.
Музейно-выставочный центр